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Pack déplacement 3 repas chauds Veille/Jour J/Récupération
Pâtes à la bolognaise + Sauté de porc à la moutarde et pommes de terre + Couscous
Les recommandations du Dr Sabatier, nutritionniste du sport :
Ce pack est conçu pour répondre aux apports énergétiques et nutritionnels d'un homme sur la base de 3100 kcal/jour dans le cadre d'une compétition sportive intégrant les phases de préparation (veille du match) , le Jour J avant match et le repas de récupération. Les plats ont été sélectionnés pour leurs apports en protéines (masse musculaire), en glucides complexes (réserve glycogénique - énergie de longue durée) et à bon confort digestif.
Ce pack est composé de 3 plats complets prêts à consommer chauds assurant les apports nutritionnels et énergétiques. Il est accompagné de conseils nutritionnels et d'une liste de courses préétablie pour vous aider dans votre préparation. Ce pack est très pratique en cas de déplacement.
Composition du pack
- Pâtes à la bolognaise (diner de veille de match : à consommer chaud)
- Sauté de porc à la moutarde et pommes de terre (jour J avant match : à consommer chaud ou froid)
- Couscous (dîner de récupération après match : à consommer chaud)
Pratiques et tout prêts
- Pas besoin de réhydrater avec de l’eau.
- Portions individuelles pouvant être consommées dans l’emballage.
- Réchauffage : 7 min. à la poêle, 12 min. au bain marie, 2 min. 30 au micro ondes. Voir notre démonstration
- Après utilisation : pour un minimum d’encombrement, rouler l’emballage.
Emballage optimisé
- Doypack SIOX opaque
- Encombrement 180x150mm
- Poids produit : 1,290 kg
Plat longue conservation
- Se conserve à température ambiante.
- DLUO : 24 mois à partir de la date de fabrication.
Petit déjeuner
- Un laitage : 1 bol de lait demi-écrémé ou 1 yaourt nature ou 1 fromage pâte molle
- Une protéine : 1 œuf ou 1 tranche de jambon
- Un glucide complexe : pain aux céréales ou complet, céréales pauvres en graisse et en sucre simple
- Un fruit frais ou compote
- Eau, thé, café
- Tout cela, agrémenté de miel ou confiture et/ou d´une petite portion de beurre (10 g)

Collation
- Un fruit (entier ou compote)
- Un produit laitier (fromage/berlingots de lait) si possible
- Barre de céréales

Dîner veille de match
- Pâtes à la bolognaise
- Fruits secs ou fruits
- Jus de fruit
- Yaourt entier sucré aux fruits / ou semoule aux raisins

Déjeuner jour J (3H avant)
- Sauté de porc à la moutarde et pommes de terre
- Fruits secs
- Jus de fruit
- Yaourt entier sucré aux fruits

Dîner de récupération Jour J (2H après)
- Couscous
- Fruits secs
- Jus de fruit
- Berlingot de lait sucré

Pratiques et tout prêts
- Pas besoin de réhydrater avec de l'eau
- Portions individuelles pouvant être consommées dans l'emballage : bien mélanger les ingrédients avant dégustation
Recettes à consommer chaudes
- 7 min. à la poêle,
- 12 min. au bain-marie,
- 2 min. 30 au micro-ondes
Après utilisation
- Pour un minimum d’encombrement, rouler l’emballage.
Pâtes à la bolognaise
- Liste des ingrédients : Viande hachée de boeuf 37%, eau, tomates, tomate concentrée, oignons frits (oignons, huile d'olive, sel, acidifiant : acide citrique), vin rouge, bouillon de légumes (eau, sel, huile de colza, carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane), huile de colza, sucre, amidon transformé de tapioca, arôme naturel de boeuf, sel, ail, basilic, origan, poivre, sel, épaississant: gomme de xanthane.
- Contient: du céleri
Sauté de porc à la moutarde et pommes de terre
- Liste des ingrédients : pommes de terre 52% (pomme de terre, eau, huile de colza, sel ; émulsifiant : diphosphates), morceaux de porc 28% ( dont sel, glucose, huile de colza, amidon de riz), eau, crème fraîche, moutardes 4% (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel; acidifiant : acide citrique), vin blanc, amidon transformé de manioc, bouillon de légumes (eau, sel, huile de colza, carotte,oignon, céleri, thym, laurier, badiane), vinaigre de vin blanc, fibre de chicorée, poivre, curcuma.
- contient: des produits laitiers, de la moutarde, du céleri.
Couscous
- Liste des ingrédients : Semoule de couscous 28%, poulet 22% (dont viande de cuisse de poulet, eau, amidon et dextrose de tapioca, sel), légumes couscous 22% (carottes, courgettes, navet, garniture de céleri, pois chiches, poivrons rouges et verts), eau, tomate concentrée, oignon, amidon transformé de riz, ail, sel, épices, extrait naturel de céleri, thym, arômes naturels, extrait naturel, huile de tournesol.
- "Sans arôme ni colorant artificiel"
- Contient : du céleri et des produits laitiers
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